domingo, 19 de fevereiro de 2012

Bolo ursinho voador

     Ursinho voador para Miguel


      Bolo e doces criados para comemorar o 1º aninho do Miguel, o tema escolhido foi Ursinhos voadores, criamos um bolo bem diferente, com escultura comestível de ursinho no avião, puxando uma faixa com o nome do aniversariante, as cores escolhida foram dois tons de azul e branco, o bolo foi de massa de pão de ló de baunilha, recheio de creme branco com lascas de chocolate ao leite, ganache de chocolate ao leite e cobertura de pasta amerciana.
      Os docinhos criados exclusivamente para festa foram mini-cupcakes de chocolate cobertos com ganache de chocolate ao leite, aplicação de letra e ursinho em chocolate azul, os pirulitos foram confeccionados com chocolate ao leite e apliques em chocolate azul. Foram criados também bichos de pé com cobertura de açúcar azul e bombons no palitos.









A decoração foi elaborada por Luciane Festas.

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